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「手作りの器 と 野菜たっぷりの家庭料理」 ＊ 「家族への想い と 器への思い」
〜 季節の素材を食卓へ 自分で作った器で食卓を 〜 マクロビオティックを目指して・・・
私が陶芸に出逢ったのは､11年前。それが､私の人生を変えました。
私の尊敬すべき師匠曰く「陶芸は土と遊ぶ事」と。
「土と遊ぶ」事は、誠に難しく、未熟者の私は、
「土に遊ばれたり」「土で遊んだり」となかなか「土」と「仲良く」なれません。
でも、「自分で考えた物」を「自分で作り」それを「自分で使う」・・・そんな「幸せ」を今、感じています。
皆さんにもこのさもない「幸せ」をお伝えできたら・・・
このホームページでは私が作った器に,、私の作ったお料理を盛って紹介しています。
器を作る楽しさ・お料理を作る幸せ・・・
そして、何よりも、季節を感じながら、食卓を楽しめるよう、
野菜中心のメニューを考えて毎日台所に立っています。
2003.秋に「マクロビオティック」に出会い、2004.春から少しずつ、食卓に取り入れながら・・・
まだまだ「マクロビオティックもどき」「なんちゃってマクロビオティック」状態は続きますが・・・
「身土不二」・「一物全体」を心にとめ、美味しい野菜との出会いを楽しみに台所に立つ日々です。
お知らせ
2008.8.10 
New「オリンピック開催、おめでとう！！」
とうとう北京オリンピックが開幕しました！
私が一番楽しみにしていたサッカーは
残念ながら予選敗退となりましたが、
暑さに負けず、パワフルにこの夏を乗り切りたいものです。
皆様もどうぞ、お体ご自愛くださいませ。
太陽をいっぱい浴びたお野菜のおすそ分けをいただきましたので、
「季節」のページにUPしました。
安全で美味しくて元気な野菜のおすそ分けをありがとうございました！
心からの感謝！！
2008.8.10「書中お見舞い申し上げます」
暑い夏となりましたが、皆様、お元気でお過ごしでしょうか？
暑さに負けないように、美味しいものをしっかり食べて、
この夏を乗り切りましょう！！
「土鍋で玄米とうもろこしご飯」（「季節」のページ）をUPしました。
2008.7.6半年振りの更新です。 <m(__)m>
「その他」の「息子のお弁当」のNo15-No16をUPしました
TOPの写真は「湯葉団子と筍の煮物 」です。
2008.1.21「ku:nel」（クウネル）30号 2008年1月19日発売で
私のレシピを紹介していただきました！
ホームページでも紹介しています「ひじきの梅しそ煮」です。
皆さん、本屋さんでご覧下さいませませ！(=^・^=)
2006.5.20 薫風社より「おもいでごはん」が発売になりました飛田和緒さん監修。
作詞家・女優の阿木燿子さん、衆議院議員の後藤田正純さんをはじめ、
著名人と一般人の合計34名のエッセイとお料理が紹介されています。
実は、幸せなことに、私もこの34名のお仲間に入れさせていただきました。
一人の人の「おもいでごはん」がたくさんの人の「おもいでごはん」になりますように。
結婚20周年の記念に応募したこのレシピが、このような素敵な形となり、
幸せに思っています。
薫風社の担当者の方の心のこもった一生懸命なお仕事へのお気持ちと、
ご縁がありましたことに、心からの「ありがとう」を贈りたいと思います。
