| 手作りの器 皿 1 広い心で包んでくれる大皿 小さな笑顔をくれる小皿 |
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![]() 豆腐もささみも万能かけぽんで・・・ ささみは出し醤油で味付けした後、 地粉とゴマをタップリつけて揚げる ![]() 蒸したかぼちゃにカリカリベーコンを タップリと・・・ ![]() 焼きナスのトマトソースがけ スナップインゲンのツナソースがけ トマトと豆腐のトマトソースがけ(バジル添え) |
![]() かぼちゃと小松菜を蒸し器で・・・ 小松菜には、「豆腐ディップ」を乗せて ![]() おひな祭りの食卓 五目寿司は一人ずつ、カップで丸く作りました ![]() ジャガイモのタラモサラダ さやインゲン 人参とツナのサラダ |
![]() 普通のナスと白ナス 万能ネギをたっぷりと、 万能かけぽんで。 ![]() * なすのグリル * エリンギのグリル * トマト * 茹で蚕豆 ![]() 玉ねぎの甘みがジューシーなフライ 車麩はボリュームもあってなかなか キャベツの千切りと茹でブロッコリーを添えて・・・ |
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![]() はす、人参、かぼちゃ、赤ピーマン、 さつまいもなど 網焼きした野菜をマリネに・・・ これは、学芸大学「みどりえ」で食べた マリネをまねして見ました |
![]() 少しのごま油で炒めた長ネギと油揚を 酢と砂糖だけの味付けで・・・ 熱いうちに酢液に漬け込むのがポイント! |
![]() 寒天ゼリーはりんご100%ジュースと りんごの摩り下ろしで作り、 りんごは塩と米飴だけで煮込みました。 しっかり冷やしていただきます。 優しい味で美味。 ネット仲間から教えていただいた 「マクロビオティックsweet」です! |
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![]() キャベツ、ハム、錦糸卵入り 万能かけぽんで・・・ ![]() 茹でたモロッコインゲンに ツナ豆腐ディップとバジルソースを (ベランダで栽培したバジルで作ったソース ![]() 素揚げしたかぼちゃにツナソースをかけ パセリをちらして・・・ ![]() いただいた瓜をぬかみそに・・・ |
![]() 輪切りのトマトに大葉の千切りとオニオンフライ ![]() 冷蔵庫にあまった野菜は、 塩もみしただけの漬物に・・・ ![]() ズッキーニをフリッター揚げして たまねぎ、赤ピーマン、パセリマリネに漬け込む |
![]() 人参、キャベツ、大葉を油揚でくるくる・・・ 少量のごま油でこんがりと焼く ![]() 小さく作ってお弁当にも・・・ 美味しいお塩でいただく ![]() 古漬けの瓜に大葉を混ぜて・・・ |
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![]() 一番好きなアールグレー ![]() たま〜〜に作るハイジパン そのままでも、ジャムをぬっても・・・ |
![]() 恐竜チョコレートは 卵の形と恐竜の形がセットで・・・ ![]() 浅漬けでパリパリサラダ感覚で・・・ |
![]() 茶葉が真ん丸くころころしている紅茶 ミルクティ用だそう・・・ ![]() ネット購入した「京まくろび」の「本豆餅」は 豆も餅も餡も最高でした。 三年番茶で優雅なひと時・・・ |
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![]() おみやげでいただきました! ![]() ジャガイモ、コーン、じゃこ、桜海老、 わかめの掻き揚げ |
![]() お土産でいただきました! ![]() じゃこ・しいたけのおむすび |