2008 夏野菜の贈り物　　　　〜横浜市緑区の実家の野菜〜　　 New

主人の実家の小さな畑の宝物
	横浜市緑区に在住の主人の両親は 2階のベランダで野菜を育てています。 この通り、立派なトマトが収穫されました！
塩・胡椒・オリーブオイルをかけて オーブンで焼くだけ！ このシンプルなレシピがトマトの美味しさがよく分かります！！
この夏、我が家は毎日のようにピザを焼きました。 （ちなみに生地は手作りではございませんですぅ〜〜^_^;） 生のトマトを薄くスライスして、 たっぷりと乗せ・・・ かなり贅沢なピザでございますね
トマト・とうもろこし・なすと 積み重ねてチーズをかけて・・・ 仕上がりにモロッコインゲンを添えて・・・ ナスは、網焼きにしたものを乗せました。 「小さな宝の山」でしょう！？？ とうもろこし・なすモロッコインゲンは、 長野のお友達からの野菜です。
太陽をいっぱい浴びた元気なトマトで　元気な家族！！