畑つくり　20　　　　　自宅で車から5〜6分のところに、10坪の畑を農協から借り始めました。

人生、初めての畑つくりの始まり始まり・・・　10坪からのたくさんの宝物
	4月に土を作り、苗を植え・・・ 気が付いたらもう7月も末。 たくさんの野菜が、実って、我々を喜ばせてくれた。 夏の太陽をたくさん浴びて、 野菜たちが育った。 少しずつ枯れていく葉を見ながら、感謝。
	2006.7.27.　　　満足の畑仕事
		今週も収穫は続きます。 感謝です。 雑草もぐんぐん伸びてきています。 畑仕事は本当に大変です。 「きゅうりが高い」とか「ちょっと苦い」なんて そう簡単に言えないです。
	きゅうりとピーマンの糠漬け いい色。いい食感。 たまりません！
		なすと大根の糠漬け 残念ながら大根はやっぱり辛いです。 ^_^; でも、母のお友達で「この辛さがいい」と言ってくださって 喜んで食べてくださる方もいます。 ありがとう！
	なすの胡麻焼き フライパンに胡麻油を敷き、 ナスをいため、仕上げに醤油と白ゴマを・・・
		「畑定食」 八穀物いり玄米ごはん インゲンとシメジと厚揚げいため ミニトマト（ご近所の畑の方からの頂き物。甘いんです！感動ものです） 糠漬け（きゅうり・大根・ピーマン） 蒸しとうもろこし
	ご近所の畑の方から頂いたミニトマト。 名前が「藍」ちゃんと「さくら」ちゃんというのだそうです。 これがまた、めっちゃくっちゃトマトの味がして甘いんです。 感動ものです。 来年は美味しいトマトを作りたい！ 来年は、娘と息子の名前をつけて育てようかな！？？